MEDICINA CUANTICA

Crónica sobre la Primera Jornada de la Semana del Cerebro en Alicante, 2010

by on Mar.16, 2010, under Alimentación, Conferencias-Charlas, La Física, Medicina

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Juan Lerma, Director del Instituto de Neurociencias presentó la primera ponencia de la Semana del Cerebro, “Olores, Sabores y Picores: Neurociencia Básica para Disfrutar de la Cocina” a cargo del Dr. Félix Viana, investigador del Instituto. Estuvo presente en la tribuna el Director del Club Información, sede de las jornadas, el Sr. Jordi Sánchez al igual que el Rector de la Universidad Miguel Hernández, Jesús Rodríguez.

La breve exposición del rector me pareció soberbia. Me quedé con las ganas de darle la enhorabuena y aprovecho este espacio para hacerlo. A él y a todos los participantes. En la exposición y parafraseando, explicó que la realidad no es lo que vemos. De hecho no existe como tal puesto que es una fabricación del cerebro que comienza con los fotones que recibimos del sol y a partir de ahí, nuestro cerebro interpreta la variedad de formas y colores que definen lo que nosotros llamamos “realidad”. Pero un perro por ejemplo no ve posiblemente el mundo que vemos nosotros. Si no hay objetos tangibles por si, sino que es una fabricación de nuestro cerebro, ¿Por qué compartimos una misma realidad los humanos y todos vemos una silla cuando en realidad no existe? …Por la misma configuración que compartimos. El rector fue más allá y citó al cerebro como la sede del alma.

Me produce mucho entusiasmo ver como cambian los tiempos. Es una agradable sorpresa asistir a una exposición de médicos y científicos que parecen desplazar el materialismo o realidad sensitiva hacia campos más “evanescentes” según las propias palabras del Rector.

La exposición del Dr. Félix Viana fue muy bien recibida por el público. Ingeniosamente se valió del ejemplo de un médico francés que se hizo notable en USA como cocinero para introducir los conceptos mas importantes de su exposición: olor, sabor, picor, neurociencias… A lo largo de la charla el doctor nos explicó los mecanismos por los que las neuronas –a través de una serie de complejas aleaciones- convierten los estímulos procedentes del exterior en actividad eléctrica que finalmente se traduce en olores, sabores y resto de sensaciones de todo tipo.

Esta tarde la exposición versará sobre la cura del Alzheimer. Las personas que tengan la oportunidad de asistir, no deben de pensárselo dos veces. Merecerá la pena.

Enhorabuena por contribuir a desterrar algunos conceptos que a pesar de haber estado bien aferrados a nuestra sociedad a lo largo de muchos, muchos años, empiezan a no responder a la “realidad” que vivimos.

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